【東京店】4月7日(火)開催
土鍋レストラン『土茶季-土鍋と季節の茶菓を愉しむ-』のお知らせ
日本の四季を大切にし、より “食” を愉しく、思わず情景が浮かぶようなデザートを作る「季のくじら」のパティシエ野口栞里さんと、全国の茶園を周りこだわりぬいた茶葉を取り扱う「お茶を贈る人」より河野知基さんをお迎えし、『土茶季(どちゃき)』と名付けた、土鍋と季節の茶菓を愉しむ会を開催いたします。
「季のくじら」(*1)による、土鍋を使った柑橘ソースの蒸し料理と季節のデザート2種に合わせて、「お茶を贈る人」(*2)がこだわりの日本の発酵茶をペアリングしコース仕立てでお愉しみいただきます。土鍋と菓子と茶が織りなす一期一会の素敵な空間に、ぜひみなさまのご参加をお待ちしております。
※当日、「季のくじら」さんの焼き菓子、「お茶を贈る人」のオリジナルティーも販売いたします。どうぞお楽しみに!
■内容
<一品目> 水餃子 柑橘ソースで(ヘルシー蒸し鍋)
<二品目> パンナコッタ 苺と甘酒のソース(キャセロールマイン)
<三品目> 土鍋オーブン菓子 アイスクリーム添え(ビストロ土鍋)
(オーブン菓子の内容は当日までお楽しみに!)
<お茶> デザートに合わせた国産発酵茶3~4種
※デモンストレーションを加えながら、お菓子やお茶のお話をたっぷり聞かせていただきます。
※当日内容が変更になる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
■日時
2026年4月7日(火)
➀11:00~12:30(開場:10:45)
②13:30~15:00(開場:13:15)
※会場の準備がございますので、開場時間前のご入場はご遠慮いただいております。
ご協力いただきますようお願いいたします。
■開催場所
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8-1F TEL 03-3440-7071
https://igamono.co.jp/at-first/shop/
■お食事代
8,800円(税込)
■ご予約制
各回8名様限定(先着順)
【お申込み方法】
『長谷園公式通販』にてお申込みください。(先着順)
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=grp&gid=3016749
(お申込み期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)
■お申込み期間
3月7日(土)12:00 ~ 3月10日(火)
【お申込み時の注意事項】
※いずれかの回を選択してください。
※お支払い方法は「クレジット決済」「Amazon Pay」となります。
※満席になり次第、受付を終了させていただきます(先着順)。
※お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
(システム上送料のご案内がございますが、送料は発生しませんのでそのまま進めてください。)
※その他商品との同時購入はできません。
※お1人様につき2席までのお申込みが可能です。
(1名様は数量を「1」、2名様は数量を「2」でご購入ください。)
3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。
■お申込み後の流れ
注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。
※メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園 東京店igamono(*3)にお問い合わせくださいませ。
※事前連絡はございませんので、ご注意ください。
■キャンセルについて
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。
万が一キャンセルされる場合、開催日の10日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。代理の方のご参加は可能です。
体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園 東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■講師紹介
●野口栞里さん:「季(とき)のくじら」パティシエ(*1)
日本の四季を大切にし、より“食”を愉しく、思わず情景が浮かぶようなデザートをめざして。店舗を持たず様々な場所でデザートを仕上げます。
・公式Instagram https://www.instagram.com/tokinokujira__/
●河野知基さん:「お茶を贈る人」代表(*2)
埼玉県越谷市 旧日光街道・越ケ谷宿の古民家でティースタンドをひらき、茶葉の販売やランチの提供を行う。日本各地の茶園へ実際に足を運び厳選した茶葉で、お食事に合わせたお茶を提案する。
・公式Instagram https://www.instagram.com/tea_for_you.gift/
■お問い合わせ先(*3)
長谷園東京店igamono(11:00~19:00 火曜定休)
Tel:03-3440-7071 Mail:tokyo@igamono.co.jp