電子レンジでねぎ豚うどん

丼サイズの土鍋で、冷凍うどんを簡単電子レンジ調理。電子レンジで冷凍麺とつゆが同時にアツアツに仕上がります。

使用した製品

蒸し小鍋

材料

冷凍うどん・・・1玉
九条ねぎ・・・1本（約20g）
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）・・・40g
しいたけ・・・1個
【A】めんつゆ（3倍濃縮タイプ）・・・40mL
【A】水・・・200mL

（１）材料の下準備をする

ねぎはざく切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。しいたけは薄切りにする。

「蒸し小鍋」に【A】と（１）を入れ、陶製すのこをセットする。さっと水にくぐらせたうどんをすのこの上にのせ、ふたをする。

電子レンジ（600W）で7分〜7分30秒加熱する。
電子レンジから取り出して（熱いのでミトンなどをご使用ください）ふたを開け、付属のトングですのこの上のうどんを滑らせるように土鍋に移す。軽く混ぜ、お好みで七味をかけていただく。

「蒸し小鍋」は電子レンジのマイクロ波が熱ムラなく当たりやすいよう設計した土鍋です。土鍋がそのまま器になり、火を使いたくない・使わない・手軽に作りたいときにおすすめです。お好みの具材を組み合わせてお楽しみください。

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