雑誌「文藝春秋」2023年11月号にて「かまどさん」が紹介されました。

雑誌「文藝春秋」2023年11月号にて「かまどさん」が、日本の名品として紹介されました。

●文藝春秋　１１月号

●連載　目耳口　かまどさんのご紹介はこちらの記事からもご覧いただけます！

土鍋ごはんが上手に炊ける伊賀の名品
「火加減いらず・吹きこぼれなし」。驚くほど簡単に美味しいごはんが炊ける炊飯土鍋。天保3年創業の伊賀焼窯元が4年の試行錯誤の末に生み出した累計販売数100万個突破の大ヒット商品。中蓋や上蓋など部品販売にも対応。生活者目線は「作り手は真の使い手であれ」の工房訓から。
（文藝春秋　目耳口より）