お知らせ
2022.11.27
ロサンゼルス フラグショップ TOIROのご紹介
TOIRO
ロサンゼルスで土鍋を発信するショップ「TOIRO」
2017年10月、アメリカ ロサンゼルスにOPEN。
土鍋を通じて
日本の・伊賀の
食文化のすばらしさを
世界に発信しています。
TOIROは
2022年秋、5周年を迎えました。
これからも世界へ
Happy Donabe Life
を発信してまいります。
武井 奈緒子 (Naoko Takei Moore)
長谷園のU.S.Aエージェント。L.A在住。
土鍋の良さを海外の方に伝える活動を行う、土鍋料理研究家。
東京出身のNaokoさんは、2007年『かまどさん』で炊いたごはんのおいしさに魅了され、
アメリカへの輸入・発信をスタート。
2015年10月に世界発の英語による土鍋料理の本
「DONABE Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking」
がアメリカで出版され、大きな話題を呼び、
ロサンゼルス・タイムス、ブルックリン・マガジンほか
2015年ベスト料理本特集に多数選出される。
– TOIRO –
1257 N La Brea Ave
West Hollywood,CA 90038
Phone: 323.380.5052
Email: info@toirokitchen.com
Shop Hours:
Tues – Sun 11am – 6pm Closed on Monday