11月12日（日）・11月14日（火）・12月10日（日）・12月12日（火）開催
土鍋料理教室『おもてなし土鍋料理』のお知らせ
土鍋の特長や土鍋料理のコツをお伝えする「土鍋料理教室」。
東京店igamonoにて土鍋料理教室を２か月同じメニューで開催いたします。
今回はクリスマスや忘年会、年末年始など何かと人が集まるこの時期に合わせて、季節の食材を使った“おもてなし土鍋料理”５種をご案内いたします。
蒸し野菜のサラダ仕立て、スモーク３種をおつまみ風にアレンジ、メインは豪華に鴨鍋、〆には鴨鍋を洋風雑炊にします。また今回は特別に土鍋で作るタルトタタンとスペシャリティコーヒーも付いた豪華な会となっております。
土鍋に興味のある方、土鍋をうまく使いこなせないなどのお悩みを持っている方、土鍋で豪華なおもてなし料理を作ってみたい方など、ぜひこの機会にご参加くださいませ。
■メニュー
①蒸しれんこんのサラダ仕立て ／ 「ヘルシー蒸し鍋」使用
蒸したれんこんを野菜と旬の果物とで和えた簡単サラダ。蒸したれんこんと果物の食感が楽しめます。
②スモーク３種 ／ 「いぶしぎん」使用
「スモークサーモンのサラダ仕立て」
燻製したスモークをひと手間かけてサラダ仕立てにします。
「スモークホタテのピンチョス」「いぶりがっこのピンチョス」
燻製したホタテとたくわん（いぶりがっこ）をピンチョスにしておつまみ風にアレンジします。
③鴨鍋 ／ 「伊賀土鍋」使用
鴨肉とねぎを使ったシンプルかつ豪華な鴨鍋。ねぎは土鍋でしっかり焼きつけることで甘くてトロトロに仕上がります。おもてなしにピッタリのお鍋です。
④鴨鍋の洋風雑炊 ／ 「伊賀土鍋」使用
鴨鍋の〆に、残った出汁にごはんを入れて洋風雑炊にアレンジします。
⑤タルトタタン ／ 「ふっくらさん 」使用
ふっくらさんの陶板を使って簡単タルトタタンを作ります。美味しいりんごの季節におすすめのデザートです。スペシャリティコーヒー付。
＊土鍋コーディネーターによるデモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がった土鍋料理をお召し上がりいただきます。
＊土鍋料理を召し上がっていただきますので、午後の回の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。
【土鍋料理教室】 抽選受付/120分/東京店igamono/計6回開催/各回8名様
■日時：
2023年11月12日（日）①10：00～12：00
2023年11月14日（火）②10：00～12：00 ③13：00～15：00
2023年12月10日（日）④10：00～12：00
2023年12月12日（火）⑤10：00～12：00 ⑥13：00～15：00
■開催場所：
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8-1F TEL 03-3440-7071
https://igamono.co.jp/at-first/shop/
■参加費：
6,600円（税込）
■持ち物：
筆記用具
■抽選のお申込み方法
下記よりお申込みください。（抽選）
お申込みはこちら↓
https://e-ve.event-form.jp/event/64342/gallery001
（お申込み期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。）
■抽選受付期間：
10/19（木） ～ 10/24（火）23：59
【お申込み時の注意事項】
11/12（日）・10：00～12：00
11/14（火）・10：00～12：00 ／ ・13：00～15：00
12/10（日）・10：00～12：00
12/12（火）・10：00～12：00 ／ ・13：00～15：00
の参加ご希望の回を選択してください。
＊第３希望まで選択可能です。
＊お1人様につき2席までのお申込み可能です。
３名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。
＊こちらは抽選の受付です。
＊抽選のお申し込み後、確認の自動配信メールが届きます。
抽選の結果は10/27（金）に改めてメールにてお知らせいたします。
■お申込み後の流れ
①10/19（木）～10/24（火）抽選受付
②10/27（金）抽選結果のメールをお送りします。
③【当選の場合】抽選結果メールに記載の手順に従い、10/27（金）～10/31（火）公式通販にてお支払い。
【キャンセルについて】
ご当選の場合、お支払い完了後のキャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。
お支払い完了後に万が一キャンセルされる場合、5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。
■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。
■お問い合わせ先
長谷園 東京店 igamono（営業時間11：00～20：00 / 火曜定休）
Tel 03-3440-7071 Mail tokyo@igamono.co.jp
