クリスマスプレゼントにもおすすめの
ホワイトカラーの土鍋《機能別まとめ》
記事の目次
長谷園のさまざまなデザインの土鍋。どれも食卓の雰囲気を盛り上げるデザイン・カラーにこだわっています。
そこでこの記事では「白色の土鍋」をテーマにご紹介！それぞれに得意な調理機能を持ちますので、お料理例と合わせてご紹介します。
ホワイトカラーは、冬のホリデーシーズンの心温まる贈り物にもぴったりです。
お出汁の色がきれいに見えるのは、白い土鍋ならでは。
白い土鍋は、お出汁の色がきれいに映えます。食材そのものの美味しさを、より一層楽しめます。
「自分だけの土鍋」を育てる楽しみ。
土鍋は使い込むほどに見た目や使い勝手が変わる「育つ道具」です。
木製品や革製品など、長く大切に使い込まれた道具や家具と同じように、土鍋も使い続けるうちにどんどん味わい深く変化します。
炎の跡や加熱による釉薬の色の変化など、経年変化は一つとして同じ状態にはならないので、「自分だけの土鍋」に育つ醍醐味を楽しむことができます。
白い土鍋はその見た目の経年変化をより感じていただけます。使い込むほど、道具が味わい深く育っていく過程を是非お楽しみくださいませ。
ここからは、おすすめの白い土鍋をご紹介していきます。是非お気に入りを見つけて、オンリーワンのmy土鍋に育ててみてください！
炊飯に。「かまどさんプレミアム 白」（二合炊き/三合炊き）
ごはんを炊くことをメインに使いたい方には、「かまどさんプレミアム」がおすすめ。
火加減いらず・吹きこぼれなしで土鍋ごはんを楽しめる土鍋です。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがベタつきません。また、二重のふたが圧力釜の機能を果たし、吹きごぼれも防ぎます。
さらに、空焚きを可能にしたことでローストなどの調理もできるようになりました。もちろん煮物も大得意です。
◆おすすめメニュー…炊飯・炊き込みごはん・蒸し焼き料理・ピラフ など
おかず作りに。「ビストロ土鍋 シロ」
いろいろなおかず作り、おつまみ作りに活躍する「ビストロ土鍋」。毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。
平らな鍋底で、空焚きOKで、炒める・煮込む・蒸し焼き・オーブン焼きといろんなメニューに対応します。アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の台所調理でも大活躍！
◆おすすめメニュー…蒸し焼き料理・鍋料理・グラタン・チーズケーキ など
鍋料理に。「伊賀土鍋 白釉」
鍋料理を食卓で楽しむことをメインの用途にするなら、こちらがおすすめ。
卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。
内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。
伊賀土鍋は、美味しく煮炊きができる土鍋として古くより料理人に愛されてきました。
こちらの「伊賀土鍋 白釉」は空焚き可能な土鍋。お肉やお野菜を焼きつけてからスープにしたり、色々な楽しみ方で卓上調理をお楽しみください。
同じデザインでIH対応の土鍋もお選びいただけます（IH対応土鍋は空焚き不可）。
◆おすすめメニュー…鍋料理・煮込み料理 など
蒸し料理に。「ヘルシー蒸し鍋 白」
蒸し料理を取り入れたい方にオススメの土鍋が「ヘルシー蒸し鍋」。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、食感のよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。
すのこを外せば、通常の土鍋としてスープや鍋料理も楽しめます。
◆おすすめメニュー…蒸し野菜・蒸しシュウマイ・蒸し鶏・蒸しケーキ 等
一人分の料理に。「伊賀土鍋 白丸」
ころんとした形が可愛い小さな土鍋。友人へのギフトとしてもおすすめです。
煮込み料理はもちろん、空焚き可能なので様々なおかず・おつまみ作りで活躍します。一人分のスープ作りにもおすすめです。
◆おすすめメニュー…お粥・離乳食作り・スープ・アヒージョ 等
いかがでしたか？土鍋選びの参考になれば幸いです！
長谷園の土鍋は三重県伊賀市で作っています。「伊賀焼」の発祥は、今から約1300年前の天平年間。現代では「冬の卓上調理道具」と思われがちな土鍋ですが、昔から季節を問わず日常的に活用されてきました。そう、土鍋は毎日使える調理道具です。この記事でご紹介したように、さまざまな調理で活躍します。そして料理が完成したら、食卓でアツアツ＆ふた付きの器として、そのまま楽しむことが出来ます。
土鍋を暮らしに取り入れて、楽しい食卓をぜひお楽しみください。
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今回ご紹介した以外にも、ホワイトカラーの土鍋・その他のデザインの土鍋をご用意しております。公式通販より是非ご覧くださいませ。
【長谷園のパーツ販売】
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