『 土鍋朝ごはん 』の様子をリポート

伊豆で採れた新鮮なお野菜や果物を販売している「massan」と「長谷園東京店 igamono」のコラボ企画、『土鍋朝ごはん』の様子をリポートいたします。

『土鍋朝ごはん』

かまどさんのご飯をはじめ、土鍋で支度をした “朝ごはん仕立て” のメニュー。

食材は、新鮮で安全なmassan のこだわり食材（無農薬、減農薬、有機、自然農、自然栽培など）で土鍋づくしのおもてなしをしました。

メニューは

◉かまどさんで炊いた白米

◉みそ汁鍋のお吸い物（筍／わかめ／木の芽）

◉エッグベーカーの目玉焼き

◉わらびのお浸し

◉野菜の蒸し物（せり／里芋／ゆず麹添え）

◉お漬物（伊賀たくわん／伊賀ひのな）

◉陶板焼き（筍／木の芽）

◉デザート(金柑みりん煮）

◉お茶

初めての試みにスタッフも少々緊張気味でしたが、ご参加のみなさまに「美味しかった〜」とご好評いただきました！

massanの食材に対する想いもお話しいただきました。

第二弾の『土鍋朝ごはん』も開催予定です。

詳細が決まりましたら、お知らせいたしますのでどうぞお楽しみに！！