鍋敷はどのようなものを使用すればよいですか？

断熱性の高い敷板をご使用ください。
調理直後の土鍋は高温のため、可燃性のものや熱に弱い素材の上には絶対に置かないでください。
溶けて土鍋に付着したり、テーブルを焦がす恐れがあります。