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夏野菜と鶏肉のコチュジャン焼き
タレを作って食材を和えたら、あとは土鍋に入れてオーブンで焼くだけ！ 簡単おつまみ、ぜひお試しください。
使用した製品
アヒージョパン
材料
鶏もも肉・・・150g
きゅうり・・・1本
なす・・・1本
万能ねぎ（小口切り）・・・少々
【A】コチュジャン・・・小さじ2
【A】ごま油・・・小さじ2
【A】みそ・・・小さじ1
【A】しょうゆ・・・小さじ1
【A】砂糖・・・少々
【A】おろしにんにく・・・少々
【A】おろししょうが・・・少々
【A】だし汁・・・小さじ2
（１）材料の下準備をする
【A】をボウルに全て入れてよく混ぜる。鶏肉を一口大に切って【A】のボウルに入れてよく和え、10分おいて下味をつける。
きゅうりは乱切りにする。なすはきゅうりの大きさに合わせて切る。
（２）材料を和える〜土鍋に入れる
（１）を全部合わせてさっと和え、汁ごとアヒージョパンに入れる。
（３）オーブンで焼く
200℃に予熱したオーブンで約20分焼き、そのまま庫内で10分余熱調理する。
※オーブンの焼き時間は機種によって異なりますので、様子を見て加減してください。
（４）仕上げ
ねぎを散らし、よく混ぜて取り分ける。
ここがポイント
加熱したきゅうりは意外な美味しさなので、ぜひお試しを！ コチュジャンの量はお好みで加減してください。
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アヒージョパン
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