- 小さい土鍋
- 電子レンジ料理
- おつまみ
新玉ねぎと肉団子のレンジ煮
電子レンジでチンするだけの簡単おかずをご紹介します。「陶珍おひつ碗」の余熱力でしっかり＆ふっくら蒸し煮ができます。お弁当のおかずにもおすすめです。
使用した製品
陶珍 おひつ碗
材料
新玉ねぎ・・・1/2個
【A】豚ひき肉・・・100g
【A】パセリ（みじん切り）・・・１〜2枝
【A】パン粉・・・大さじ3
【A】牛乳・・・大さじ3
【A】ケチャップ・・・小さじ1
【A】塩・・・2つまみ
【A】こしょう・・・少々
（１）材料の下準備をする
新玉ねぎは約1cmの厚さにスライスする。【A】をボウルに入れてよく混ぜ、四等分にして丸める。
（２）陶珍に水を含ませる
ボウルに水を張り、「陶珍 おひつ碗」を入れてふた・本体に十分水を含ませる。約1分で水から上げ、表面の水気を拭く。
（３）電子レンジで加熱〜余熱調理
「陶珍 おひつ碗」に玉ねぎを入れ、上に肉団子をのせる。ふたをして電子レンジ（600W）で５分加熱し、そのまま５分おいて余熱調理する。
ここがポイント
真っ白で柔らかい新玉ねぎから水分がしっかり出て、みずみずしく仕上がります。肉団子に混ぜ込んだケチャップでほんのりトマト風味のレンジ煮、お試しを。
