スモーク以外にも使えますか？

燻製土鍋「いぶしぎん」を用いて他の料理を作ることはできますが、一度燻製器として使うと桜のチップの匂いが土鍋につくので、その匂いが気にならないものを作ることをおすすめします。

例えば、空炊き可能な土鍋ですので、焼き芋・ローストチキン・ローストポークなどの調理に適しています。また、燻製の香りづけをしてもよさそうなカレーなどもおすすめです。

＊「いぶしぎん」をご購入いただくと付属するレシピ帳に、焼き芋とローストポークのレシピが載っています。　レシピ帳はWEBサイトでもご覧いただけます！▶こちら