【伊賀本店】7月21日開催 土鍋料理教室「土鍋のきほん講座」(先着順受付)
長谷園の土鍋の特長や土鍋料理のコツをお伝えする「土鍋料理教室」。
土鍋は鍋料理だけでなく、日常で使える調理道具として様々な使い方があります。
今回の土鍋料理教室は、土鍋の「炊く・煮る・蒸す・焼く・燻す」の基本の特性・コツをいろいろ学べる講座です。コツを掴めば、色んな料理に応用できどんな料理も簡単に美味しく仕上がります。土鍋料理の講師は、長谷園の土鍋コーディネーター竹村謙二です。日常のお手入れ方法などもお伝えいたします。
土鍋料理に興味がある方、使ってみたい方はもちろん、「コツが掴めなくて、あまり使いこなせていない」という方にもおすすめです。初めての方も是非お気軽にご参加ください！
長谷園の園内にある「大正館」にて大正時代の風情を感じながら、お楽しみくださいませ。
■内容
土鍋で「炊く」
パセリライス（かまどさん）
基本の炊き方をお伝えします。湯気の様子が炊き加減のポイントです！一緒に湯気を観察してみましょう。
土鍋で「蒸す」「煮る」
夏野菜と鶏肉の蒸し鍋（ヘルシー蒸し鍋）
パプリカのポタージュ（ヘルシー蒸し鍋）
土鍋の調理は、素材の美味しさを引き出します。旬の野菜をつかい、蒸し鍋の二段活用で同時に2品調理します！
土鍋で「燻す」
チーズとうずら、ナッツの燻製（いぶしぎん）
土鍋の余熱調理で美味しいくん製を仕上げます。おうちで気軽に作れるくん製は、おつまみやパーティーメニューにぴったりです！
土鍋で「焼く」
いちじくの陶板焼き（ふっくらさん）
土鍋の遠赤外線効果に任せれば、美味しいグリルが出来上がります！今回は陶板でデザートを作ります。
＊土鍋料理はデモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がったお料理をご試食いただきます。
＊大正館では、お履き物を脱いでご入室いただきます。スリッパはご用意しております。
■日時
2025年7月21日（月・祝） 11:00～13:00
（事前予約制・16名様限定）
■開催場所
伊賀焼窯元 長谷園 園内「大正館」
〒518-1325三重県伊賀市丸柱569
https://www.igamono.co.jp/at-first/shop
■参加費
5,000円(税込)
■持ち物
筆記用具
■お申し込み方法・受付期間
今回の土鍋料理教室は事前予約制です。（先着順）
下記の長谷園公式通販イベントページよりお申し込みください。
https://store.igamono.jp/?mode=grp&gid=3016749
※お申し込み期間外は表示されませんのご注意ください。
《お申し込み受付期間》
6月27日（金）17:00～7月4日（金）23:59 （満席になり次第受付終了）
【お申込み時のご注意事項】
＊今回の土鍋料理教室は18歳以上の方からご参加いただけます。
＊お席の都合上、お子様連れでのご参加はご遠慮願います。
＊お支払い方法は「クレジット決済」「Amazon Pay」となります。
＊満席になり次第、受付を終了させていただきます（先着順）。
＊お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。(システム上送料のご案内がございますが、送料は発生しませんのでそのまま進めてください。)
＊その他商品との同時購入はできません。カートに別の商品が入っていないかご確認ください。
＊1グループにつき4席までのお申込みが可能です(例：1名様は数量を「1」、2名様は「2」、3名様は「3」、4名様は「4」のように設定しご購入ください)。
■お申込み後の流れ
ご注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
＊メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園 伊賀本店にお問い合わせくださいませ。
＊事前連絡はございませんので、ご注意ください。
■キャンセルについて
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。
万が一キャンセルされる場合、開催日の5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。
体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園 伊賀本店へご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。
■お問い合わせ先
長谷園 伊賀本店
フリーダイヤル：0120-529-500（お電話窓口営業時間9:00~17:00 / 土日祝はお電話対応いたしかねますのでご了承くださいませ。）
e-mail：customer@igamono.co.jp