長谷園だより 土鍋のある暮らし




長谷園だよりトップページ-読みもの-イベント情報-東京店-土鍋レストラン
8月26日(土)開催『hibi plusの土鍋ブランチ』のお知らせ
イベント情報東京店
2023.08.07

土鍋レストラン
8月26日(土)開催『hibi plusの土鍋ブランチ』のお知らせ

土鍋ブランチ

    SHARE

8月26日(土)に土鍋レストランを開催いたします!今回は材料・製造までこだわりを持ったパンを提供しているhibi plusさんのテンペサンドをメインに朝食をご用意いたします。
hibi plusさんは乳製品・卵・白砂糖不使用のパン作りにこだわっており、自宅でパン教室も開催しています。東京店igamonoでは、不定期にhibi plusさんのパン販売も開催しており、今回はこだわり尽くしのテンペサンドをご提供くださいます。

テンペとは、ゆでた大豆と麹の一種でバナナやハイビスカスについているテンペ菌で発酵させた自然食品です。大豆ですが塊になっているので食べ応えがありクセも少なくお肉のようにつかえます。
今回はこのテンペを丁寧に作られたお醤油とみりんを使ってとろみを出しつつ甘辛に絡めてテンペを照り焼きにします。
全粒粉を加えたふわふわのまるパンに自家製veganマヨ、レタス、つぶマスタードとアップルシードルビネガーで絡めたお野菜たちとぎゅっとサンドに仕上げます。

さらに土鍋で作る豆乳のビシソワーズ、季節の野菜の蒸しもの、土鍋デザート「パイナップルのシャーベット」、静岡を拠点にコーヒー豆の焙煎・卸・販売を行っているIFNi ROASTING&CO.さんのスペシャリティコーヒーの全5品をご提供いたします。
ぜひ、この機会にhibi plusさんのからだに優しいテンペサンドと土鍋で作ったお料理をお楽しみください!
※料理教室ではなく、ブランチのご提供となります。

MENU

・hibi plusのテンペサンド
・土鍋ビシソワーズ
・季節の野菜の蒸しもの
・パイナップルのシャーベット
・IFNi ROASTING&CO.のスペシャリティコーヒー

日時・場所

日時:2023年8月26日(土) 10:00~10:45(開場 9:55)
             11:30~12:15(開場 11:25)
※開場時間に合わせてのご来店にご協力下さい。
※開始時間に一斉にお食事をスタートさせていただきます。
 15分以上遅れる場合はお食事のご用意が出来かねる場合がございます。

開催場所:長谷園 東京店 igamono  
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071
https://igamono.co.jp/at-first/shop/

お食事代

3,300円(税込)

ご予約制

各回8名様限定(先着順)

ご予約方法

『長谷園公式通販』にてお申込みください。
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=cate&cbid=2710087&csid=0
8/9(水)18:00~ご予約開始となります。お申込期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

お申込み期間

2023年8/9(水)18:00 ~ 8/15(火)まで(先着順)
満席になり次第受付を終了させていただきます。
【お申込み時の注意事項】
*お支払い方法は「クレジット決済」「Amazon Pay」となります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
*お1人様につき2席までのお申込み可能です。
 (1名様は数量を「1」、2名様は数量を「2」でご購入ください。)
 3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。

お申込み後の流れ

ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
*事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。

【お申込みの方へお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。(お熱のある方のご参加はできません)。
体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡くださいませ。
・マスクに関しましては任意装着となります。ご理解の程お願いいたします。

【キャセルに関して】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合、5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■お問い合わせ先
長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071 Mail tokyo@igamono.co.jp

2023.08.03
9月9日(土)開催
「ヤマサちくわ」と「長谷園」がおくる『重陽の節句を楽しむ土鍋料理の会』@伊賀本店
イベント情報
2023.08.21
土鍋レストラン
9月2日(土)『massanの土鍋ランチ』のお知らせ
イベント情報