長谷園だより 土鍋のある暮らし




長谷園だより 土鍋のある暮らし-読みもの-イベント情報-6月・7月・8月のイベントスケジュール@東京店igamono
イベント情報
2024.05.12

6月・7月・8月のイベントスケジュール@東京店igamono

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土鍋料理教室『ビールと楽しむ土鍋料理』

90分・8回開催・各回8名様・抽選

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■参加費:5,000円(税込)

■開催日時
2024年6月18日(火)①10:00~11:30 ②13:00~14:30
2024年6月23日(日)③10:00~11:30
2024年7月 2日(火)④10:00~11:30 ⑤13:00~14:30
2024年7月 7日(日)⑥10:00~11:30
2024年8月 2日(金)⑦18:30~20:00
2024年8月 4日(日)⑧10:00~11:30

■受付期間(抽選):5/23(木)~6/2(日)


土鍋レストラン『水無月の土鍋ごはんと、できたて紫陽花餅を楽しむ会』

90分・2回開催・先着各回8名様限定

餅菓子専門店《KIKYOYA ORII》さんと長谷園のコラボ企画の第四弾。季節の土鍋料理を楽しんでいただく「土鍋レストラン」に、和菓子職人・中村弓哉氏をお迎えし、紫陽花餅を皆さんの目の前で作っていただき、最後にお抹茶と共にできたてを提供する特別な会となります。
長谷園からは土鍋を使った土鍋料理5品をご用意いたします。
KIKYOYA ORIIで大人気の和菓子の予約販売もいたしますので、ぜひお楽しみに!

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■お食事代:5,500円(税込)

■開催日時:2024年6月4日(火) 
①10:30~12:00 ②12:45~14:15

■お申込み期間:5/18(土)12:00 ~ 5/21(火) 先着順


土鍋ワークショップ『スパイス講座:バラッツさんに教わるスパイス料理』

120分・2回開催・各回先着8名様限定

鎌倉「アナン」のメタ・バラッツ氏を講師にお迎えし、5種類のスパイスおつまみとビリヤニを教えていただきます。本格スパイス料理に挑戦したい方やスパイスの知識を深めたい方などにオススメの講座です。

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■参加費:5,500円(税込)

■開催日時:2024年6月11日(火)
①10:00~12:00 ②13:15~15:15

■お申込み期間:5/29(水)18:00 ~ 6/4(火) 先着順


『massanの土鍋ランチ』&『massan マルシェ』

土鍋ランチ:90分・2回開催・各回先着8名様限定

massanは静岡で伊藤正也さんが週末営業しているカフェ。カフェを営む傍ら、ご友人の畑で自ら収穫もしています。無農薬・減農薬・有機・自然農・自然栽培などできるだけからだに優しい食材にこだわって日々探求されています。そんな新鮮な野菜や果物をお持ちいただいて、1日限定の「massanマルシェ」をOPENいたします。マルシェはご予約なしでお楽しみいただけます。

*採れたて野菜が満喫できる「massanの土鍋ランチ」はご予約制となります。

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■土鍋ランチお食事代:6,600円(税込)

■開催日時:
土鍋ランチ:
2024年6月15日(土)
①11:00~12:30
②13:15~14:45
【お申込み期間:6/5(水)18:00 ~ 6/11(火) 先着順】

マルシェ:
2024年6月15日(土)11:00頃~夕方頃まで
7・8月マルシェの予定・・・7/20(土)・8/24(土)に開催予定です。


土鍋料理教室 特別編『伊勢志摩のお魚の会』

90分・2回開催・各回先着8名様限定

土鍋料理教室 特別編として、伊勢志摩のお魚を使った土鍋料理をご紹介いたします。
昨今、温暖化や気候変動により海の生態系が大きく変わりつつあります。そんな環境面の課題を知り、食を通して自分たちにできることを考える機会にしたいと思っております。
お魚をご用意いただくのは、三重県伊勢志摩で魚介の加工をしている伊勢志摩冷凍さん。未利用魚を美味しく食べられるように加工してご準備いただきます。

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■参加費:5,500円(税込)

■開催日時:2024年7月9日(火)

①10:00~11:30
②13:00~14:30

■お申込み期間:6/15(土)12:00 ~ 6/18(火) 先着順


土鍋ワークショップ『発酵講座:美味しいぬか漬けを作る会』

90分・2回開催・各回先着14名様限定

発酵食品を提供する第一酵母株式会社の多田一政氏を講師にお迎えし、酵母や発酵のお話をしていただき、講義の後にぬか床を作る会となります。
第一酵母さんが製造している伊豆の地で大切に育んできた酵母を使ったキットでぬか床を仕込み、お持ち帰りいただきます。長谷園からはぬか漬けやお味噌を使った土鍋料理をご用意いたします。
ぬか漬けに挑戦してみたい方や発酵食・土鍋料理にご興味のある方など、ぜひこの機会にご参加ください。

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■参加費:7,700円(税込・ぬか床キット代を含む)

■開催日時:2024年7月16日(火)
①10:00~11:30
②13:00~14:30

■お申込み期間:6/22(土)12:00 ~ 6/25(火) 先着順


土鍋ワークショップ『発酵講座:massanに教わる発酵調味料』

120分・2回開催・各回先着12名様限定

月1マルシェや土鍋レストランでおなじみのmassanに、発酵調味料作りを教わります。
マルシェでも毎回人気の発酵調味料ですが、講座では「たまねぎ麹」を皆さんと一緒に作り、料理への展開の仕方なども教えていただきます。発酵調味料を使った土鍋料理3種のご試食もございますので、ぜひお楽しみに!

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■参加費:6,600円(税込・massanの発酵調味料3種お土産付)

■開催日時:2024年7月30日(火)
①10:30~12:30
②13:15~15:15

■お申込み期間:7/6(土)12:00 ~ 7/9(火) 先着順


土鍋レストラン『葉月の土鍋ごはんと、できたて”もも大福”を楽しむ会』

90分・2回開催・先着各回8名様限定

餅菓子専門店《KIKYOYA ORII》さんと長谷園のコラボ企画の第五弾。季節の土鍋料理を楽しんでいただく「土鍋レストラン」に、和菓子職人・中村弓哉氏をお迎えし、”もも大福”を皆さんの目の前で作っていただき、最後にお抹茶と共にご提供する特別な会となります。
長谷園からは土鍋を使った土鍋料理5品をご用意いたします。
KIKYOYA ORIIで大人気の和菓子の予約販売もいたしますので、ぜひお楽しみに!

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■お食事代:5,500円(税込)

■開催日時:2024年8月6日(火) 
①10:30~12:00 
②12:45~14:15

■お申込み期間:7/20(土)12:00 ~ 7/23(火) 先着順


【イベントの詳細やご予約方法】
イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園の公式サイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。また上記イベントスケジュールや内容は変更の場合もございますので、ご了承ください。
長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。
ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

イベント予約 → イベント予約 – 伊賀焼窯元 長谷園 公式通販 (igamono.jp)


他にもイベントはたくさんございます!

『hibi plus のパン販売』

材料・製造までこだわりを持ったパンを提供しているhibi plusさんのパンをCOFFEE TAKE OUTとともに販売いたします。

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

■開催日時:2024年6月30日(日) 11:00~15:00頃

『COFFEE TAKE OUT 販売』

■開催場所:長谷園 東京店 igamono

6月 6/22(土)・6/30(日)*6/30はhibi plusのパンの販売もございます。

7月 7/28(日)

8月 TAKE OUTはお休みです

10:00頃~15:00頃

TAKE OUT 300円

IFNi ROASTING&CO.さんのスペシャリティーコーヒーを東京店にてTAKE OUTで提供しております。300円で美味しいCOFFEEをお試しいただけます。*東京店ではコーヒー豆の販売もしております。


【イベントに関する大切なお知らせ】

*6月よりご参加費の価格を変更させていただいております。材料費の高騰などで今までの価格を保つことが難しく、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

*スケジュールなど変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

2024.05.08
5月18日(土)
東京店igamonoにて「massanマルシェ」を開催いたします!
イベント情報
2024.05.15
5月28日(火)開催
フラワー&グリーンスタイリスト さとうゆみこさんに教わる『山野草の寄せ植えの会』(先着順)のお知らせ
イベント情報