3月19日（火）・3月24日（日）・4月14日（日）・4月16日（火）・5月24日（金）・5月26日（日）開催
土鍋料理教室 『春の土鍋料理　土鍋の基本を知ろう』（抽選）のお知らせ

土鍋の特長や土鍋料理のコツをお伝えする「土鍋料理教室」。
東京店igamonoにて土鍋料理教室を3か月同じメニューで開催いたします。

今回は土鍋の基本を知ろうということで、炊く・蒸す・焼く・煮込む・燻製するの基本の使い方を改めて皆様に知っていただく会となります。基本の使い方を季節の食材を使って5品ご紹介いたします。
土鍋は鍋料理だけでなく、日常で使える調理器具として様々な使い方があります。基本の使い方のコツと土鍋の特性をマスターすれば、土鍋で色々な使い方を楽しめること間違いなしです。
今回は、炊く「炙りたけのこの炊き込みごはん」・蒸す「春野菜とホタルイカの蒸しもの」・焼く「鶏肉と春野菜の陶板焼き」・煮込む「まるごと新玉ねぎのとろとろスープ」・燻製「基本の燻製いろいろ」と盛りだくさんのメニュー5品をご用意いたします。

土鍋に興味のある方、土鍋の基本を知ってこれから使ってみたい方、土鍋で料理を作ってみたい方など、ぜひこの機会にご参加くださいませ。

■メニュー

炙りたけのこの炊き込みごはん／「かまどさん」使用

炊飯土鍋「かまどさん」を使って春ならではの「たけのこごはん」を作ります。「かまどさん」を使えば炊き込みごはんも簡単に出来上がります！

春野菜とホタルイカの蒸しもの／「ヘルシー蒸し鍋」使用

春野菜とホタルイカを「ヘルシー蒸し鍋」を使って蒸します。出来たて蒸したての美味しさに感動すること間違いなしです。

鶏肉と春野菜の陶板焼き／「ふっくらさん」使用

タジン鍋のようにふたがふっくらとしている長谷園の陶板鍋「ふっくらさん」を使って、鶏肉と春野菜を蒸し焼きします。鶏肉がふっくらジューシーに焼き上がる簡単豪華な一品です。

まるごと新玉ねぎのとろとろスープ／「みそ汁鍋」使用

肉厚で煮込みが得意な「みそ汁鍋」を使って、鶏肉で出汁を取り、そのスープに新玉ねぎをまるごと入れ、じっくりコトコトと煮込む、絶品のスープです。

燻製いろいろ／「いぶしぎん」使用

基本の食材を使った燻製をご案内いたします。「いぶしぎん」の基本の使い方がマスターできます。

＊土鍋コーディネーターによるデモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がった料理をお召し上がりいただきます。
＊土鍋料理を召し上がっていただきますので、午後の回の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。

【土鍋料理教室】 抽選受付/90分/東京店igamono/計8回開催/各回8名様

■日時

2024年3月19日（火）①10:00～11:30　②13:00～14:30
2024年3月24日（日）③10:00～11:30
2024年4月14日（日）④10:00～11:30
2024年4月16日（火）⑤10:00～11:30　⑥13:00～14:30
2024年5月24日（金）⑦18:30～20:00
2024年5月26日（日）⑧10:00～11:30

■開催場所

長谷園 東京店 igamono 　

〒150-0013　東京都渋谷区恵比寿4-11-8-1F　TEL 03-3440-7071

https://igamono.co.jp/at-first/shop/

■参加費

5,000円（税込）

■持ち物

筆記用具

■抽選のお申込み方法

下記よりお申込みください。（抽選）

お申込みはこちら↓

https://e-ve.event-form.jp/event/72665/gallery001

■抽選受付期間

2月22日（木）～3月3日（日）23：59

【お申込み時の注意事項】
＊参加ご希望の回を選択してください。
＊第3希望まで選択可能です。
＊お1人様につき2席までのお申込みが可能です。
　3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。
＊こちらは抽選の受付です。
＊抽選のお申込み後、確認の自動配信メールが届きます。
　抽選の結果は3月6日（水）に改めてメールにてお知らせいたします。

■お申込み後の流れ

①2月22日（木）～3月3日（日）抽選受付。
②3月6日（水）に抽選結果のメールをお送りします。
③【当選の場合】抽選結果メールに記載の手順に従い、3月6日（水）～3月10（日）に公式通販にてお支払い。お支払い期間後、お支払い完了の確認が取れない場合、キャンセル扱いとさせていただきます。必ず期間中にお支払いいただきますようお願いいたします。

【キャンセルについて】
ご当選の場合、お支払い期間後のキャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。
万が一キャンセルされる場合、お支払い期間終了の3日後よりご返金出来かねますのでご了承ください。

■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター　竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。

■お問い合わせ先

長谷園 東京店 igamono（営業時間11：00～19：00　/　火曜定休）
Tel : 03-3440-7071  Mail : tokyo@igamono.co.jp