【東京店】6月24日（火）開催
『初夏の土鍋ごはんと、できたて紫陽花餅を楽しむ会』のお知らせ
記事の目次
餅菓子専門店≪KIKYOYA ORII≫さんと長谷園のコラボ企画「土鍋レストラン」を開催いたします。今回は初夏の土鍋ごはんとできたて紫陽花餅を楽しむ会となります。
2023年より始まったこの企画はどの会も大変人気で、できたてを頂く和菓子の美味しさは他では味わえない格別なものとなります。季節の移ろいを感じながら土鍋ごはんと和菓子の時間をお楽しみください。
今回は長谷園の土鍋を使って、「キクラゲとクレソンの和え物」「つるむらさきの梅ナムル」「冬瓜と春雨のスープ」「白身魚の酒蒸し 山椒添え」「梅干しとしらすの炊き込みごはん 新生姜甘酢添え」と、初夏にぴったりの土鍋メニューを5品ご用意いたします。
さらに2022年11月世田谷区駒沢にオープンした餅菓子専門店≪KIKYOYA ORII≫の店主中村弓哉氏をお迎えし、紫陽花を見立てた美しい彩色の「紫陽花餅」を皆さんの目の前で作っていただき、最後に国産の発酵茶と共にできたてをご提供する特別な会となります。
中村弓哉氏は三重県伊賀市で1607年創業の老舗和菓子処「桔梗屋織居」の19代目。伝統の味を継承しつつも新しい感性で作り出す和菓子をぜひこの機会に体験してください。
土鍋レストランの中でできたての紫陽花餅をご提供いたしますが、今回もお持ち帰り用にKIKYOYA ORIIで大人気の商品「十九代目の豆大福＆メロン大福」セット・「羽二重餅の冷やしぜんざい」・「できたて紫陽花餅」を限定で予約販売もいたします。こちらも併せて、ご自宅へのお土産などにぜひご検討ください。
※和菓子の販売は当日長谷園東京店igamonoでの引き取りとなりますのでご注意ください。
※ご配送や後日引き取りは承り不可です。
■メニュー
・キクラゲとクレソンの和え物（ヘルシー蒸し鍋）
・つるむらさきの梅ナムル（ヘルシー蒸し鍋）
・冬瓜と春雨のスープ（みそ汁鍋）
・白身魚の酒蒸し 山椒添え（ヘルシー蒸し鍋）
・梅干しとしらすの炊き込みごはん 新生姜の甘酢添え（かまどさん）
・できたて紫陽花餅
・国産発酵茶
※紫陽花餅は目の前で実演いただき、最後にできたてをご提供いたします。
■日時
2025年6月24日（火）
①11:00～12:30（開場 10:45）
②13:30～15:00（開場 13:15）
■開催場所
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071
https://igamono.co.jp/at-first/shop/
■お食事代
5,500円（税込）
■ご予約制
各回8名様限定（先着順）
■和菓子の予約販売
「十九代目の豆大福＆メロン大福」セット ￥800（税込）
※メロン大福は仕入れ状況により、他の季節の果物と変更となる場合がございますので、ご了承ください。
「十九代目の豆大福」
滋賀羽二重糯を使用したもち米を当日の朝に搗き上げる“搗きたての餅を使用。塩味を効かせホクホクに炊き上げた北海道産の赤えんどう豆を餅生地に練り込んでいます。シンプルだからこそ洗練された味の十九代目が作る豆大福。KIKYOYA ORIIで大人気の商品。
お日持ち：当日
「メロン大福」
果汁たっぷりの国産メロンを贅沢に包んでおります。
ひと口食べれば、メロンの香りのジューシーな果汁が口いっぱいに溢れます。
ぜひ季節ならではのお大福をお楽しみください。
お日持ち：当日
「羽二重餅の冷やしぜんざい」 ￥560（税込）
国産の特選小豆を煮崩れしないように丁寧に炊き上げた、甘さすっきりのぜんざい餡。
それに合わせるのは、滋賀羽二重糯を挽いたもち粉を使用し手作業で練り上げた、柔らかで口溶けのよい羽二重餅。
素材の美味しさを楽しんでいただくため余計なものは加えず、夏バテの身体にすっと染み入るような、シンプルで優しいお味に仕上げております。
お日持ち：2日間（要冷蔵）
「できたて紫陽花餅」 ￥360（税込）
ハーブティーを使った、涼やかでニューノーマルなお餅菓子。
バタフライピー＆レモングラスのハーブティーで色香り付けした道明寺生地で、滑らかなこし餡を包んでおります。
着色料不使用で紫陽花を表現しています。
バタフライピーのアントシアニンは抗酸化作用があり、またレモングラスのアロマにはリラックス効果が期待できるとのことです。
じめっとしたこの時期には、心と体に優しい爽やかなお餅菓子で一息いかがでしょうか。
※飾り葉は食べられませんのでご注意を
お日持ち：当日
※長谷園公式通販での予約申込みとなります。
※イベントに参加される方は、イベント終了時にお渡しいたします。
※イベントに参加される方以外も、ご購入可能です。
※予約商品のお引き取りは長谷園東京店igamonoにて、イベント当日に限ります。
引き取り時間：2025年6月24日（火）15:00～16:30
(出来たてをお渡しするため、引き取り時間は15:00以降とさせていただきます。)
■ご予約方法
『長谷園公式通販』にてお申込みください。
「イベントの予約」と「和菓子の予約販売」のお申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=grp&gid=3016749
（お申込期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。）
■お申込み期間
2025年5月31（土）12:00 ～ 6月3日（火）まで（先着順）
※満席になり次第受付を終了させていただきます。
【お申込み時の注意事項】
※イベント予約はいずれかの回を選択してください
※和菓子のご予約は 豆大福とメロン大福のセット ／ 羽二重餅の冷やしぜんざい／ できたて紫陽花餅 の中で希望の和菓子を選択してください。（複数選択可能です。）
※お支払い方法は「クレジット決済」「Amazon Pay」となります。
※お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
(システム上送料のご案内がございますが、送料は発生しませんのでそのまま進めてください。)
※その他商品との同時購入はできません。
※イベント予約はお1人様につき2席までのお申込み可能です。
(１名様は数量を「1」、２名様は数量を「2」でご購入ください。)
3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。
※和菓子の購入のみの方は、備考欄に引き取り希望時間をお書き添えください。
(引き取り時間：2025年6月24日（火）15:00～16:30)
■お申込み後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
※メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにご連絡くださいませ。
※事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。
■イベントのキャンセルに関して
キャンセルのないよう、スケジュールをご確認の上お申込みいただきますようお願いいたします。開催日の10日前よりご返金ができませんので、ご了承くださいませ。代理の方のご参加は可能です。
体調不良等でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■和菓子のキャンセルに関して
キャンセルは承りいたしかねます。6月24日（火）15:00～16:30のお引き取りが出来なかった場合も、ご返金出来かねますのでご注意ください。
■中村弓哉氏
三重県伊賀市にて1607年創業の老舗和菓子処「桔梗屋織居」19代目。
日本菓子専門学校を卒業後、都内の和菓子店にて和菓子の技術を研鑽し、その後老舗和菓子メーカーやコンビニスイーツの商品開発などに携わる。
2022年11月、桔梗屋織居ののれんを継承した、”ニューノーマル時代の和菓子”に挑戦する新ブランド「餅菓子専門《KIKYOYA ORII -since 1607-》」を世田谷区駒沢にオープン、SNSや各種メディアで注目を集めている。
■お問い合わせ先
長谷園東京店igamono（11：00～19：00 火曜定休）
Tel：03-3440-7071 Mail：tokyo@igamono.co.jp
