【伊賀本店】10月26日27日『土鍋料理教室 with “LA PETITE EPICERIE”』(抽選)
長谷園の土鍋の特長や土鍋料理のコツをお伝えする「土鍋料理教室」。
土鍋は鍋料理だけでなく、日常で使える調理器具として様々な使い方があります。土鍋の特性を活かせば、どんな料理も簡単に美味しく仕上げてくれます。土鍋料理教室では、素材の美味しさを引き出すレシピをご紹介いたします。
また、今回のレシピでは、南フランスの調味料ブランド「ラ プティット エピスリー」の調味料を使用いたします。「ラ プティット エピスリー」のシンプルに食材を引き立てる調味料はどれも絶品で、土鍋料理と相性抜群！
「ラ プティット エピスリー」の東京都目黒区のお店から、料理家の松本日奈さんに特別にお越しいただき、美味しい使い方を教えていただきます。土鍋料理の講師は、長谷園の土鍋コーディネーター竹村謙二です。
長谷園の園内にある「大正館」にて大正時代の風情を感じながら、土鍋料理をお楽しみくださいませ。また、当日は調味料の販売もさせていただきます。土鍋料理にご興味のある方など是非この機会にご参加くださいませ！
■MENU
・季節の蒸し物（ヘルシー蒸し鍋）
素材の美味しさを一番楽しめる蒸し料理。ラプティットエピスリーのオリーブオイル、ペッパーとあわせてお楽しみください。
・かぼちゃのポタージュ（みそ汁鍋）
ほっと温まるポタージュをみそ汁鍋でつくります。ラプティットエピスリーの「野菜のブイヨン」が深みを出します。
・オリーブごはん（かまどさん）
おつまみにもぴったりのごはんです。今回はラプティットエピスリーのブラックオリーブを使います。
・鶏肉ソテーのクリーム煮（ふっくらさん）
陶板鍋「ふっくらさん」を使った、フランス風のソテー。ラプティットエピスリーのハーブミックスと香り豊かなセップペースト（ポルチーニ茸のペースト）で仕上げます。ホリデーシーズンのおもてなしにもおすすめのお料理です。
・柿のスチームデザート（ヘルシー蒸し鍋）
ラプティットエピスリーの白バルサミコ酢をかけていただく、大人のデザートです。
■日時
2024年10月26日（土）①10:00~12:00 ②13:30~15:30
2024年10月27日（日）③10:00~12:00 ④13:30~15:30
（各回16名様限定）
■開催場所
伊賀焼窯元 長谷園 園内「大正館」
〒518-1325三重県伊賀市丸柱569
https://www.igamono.co.jp/at-first/shop
■参加費
5,500円（税込）
■持ち物
筆記用具
■抽選のお申込み方法
今回の土鍋料理教室は抽選制でのお申し込みとなります。下記よりお申込みください。
お申込みはこちら（抽選）↓
https://e-ve.event-form.jp/event/87544/event-iga
■抽選受付期間
2024年 9月20日（金）11:30 ～9月30日（月）23:59
【お申込み時の注意事項】
＊参加ご希望の回を選択してください。
＊第2希望まで選択可能です。
＊お1人様につき4席までのお申込みが可能です。
同じ方が重複してお申込みは出来ません。
＊こちらは抽選の受付です。
＊抽選のお申込み後、確認の自動配信メールが届きます。抽選の結果は10月3日（木）に改めてメールにてお知らせいたします。
＊土鍋料理は、土鍋コーディネーターによるデモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がった土鍋料理をお召し上がりいただきます。
＊土鍋料理を召し上がっていただきますので、午後の回の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。
＊今回の土鍋料理教室は18歳以上の方からご参加いただけます。
＊お席の都合上、お子様連れでのご参加はご遠慮願います。
＊お食事の献立は当日一部変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■お申込み後の流れ
①9月20日（金）～9月30日（月）抽選受付。
②10月3日（木）に抽選結果のメールをお送りします。
③【当選の場合】抽選結果メールに記載の手順に従い、10月9日（水）までに公式通販にてお支払いをお願い致します。お支払い期間後、お支払い完了の確認が取れない場合、キャンセル扱いとさせていただきます。必ず期間中にお支払いいただきますようお願いいたします。
注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
＊メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園 伊賀本店にお問い合わせくださいませ。
【お申込みの方へお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
・マスクに関しましては任意装着となります。ご理解の程お願いいたします。
■キャンセルについて
ご当選の場合、お支払い期間後のキャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。
万が一キャンセルされる場合、イベント開催日の5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園 伊賀本店へご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■講師紹介
LA PETITE EPICERIE 松本日奈さん
料理家の松本日奈さんは、オリーブオイルやバルサミコ酢、スパイスを日々のお家ごはんに取り入れた、シンプルで素材を生かすレシピをご提案されています。東京都目黒区のお店では、調味料・スパイスを使ったお料理教室が人気です。また、LA PETITE EPICERIEの公式サイトでは様々なレシピを発信されています。LA PETITE EPICERIE公式サイト
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。
■お問い合わせ先
長谷園 伊賀本店
（営業時間10:00~17:00 / 土日祝はお電話対応いたしかねますのでご了承くださいませ。）
フリーダイヤル：0120-529-500 e-mail：customer@igamono.co.jp
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