お好みけんちん汁
(1)煮干しだしを取る 「みそ汁鍋」に【A】を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めてそのまま20分余熱調理する。ボウルにざる・キッチンペーパーを重ねて土鍋の中身をあけ、だしを取る。※「みそ汁鍋…
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