「いぶしぎん」開発秘話 vol.2ひらめきは日常に | 長谷園だより～土鍋のある暮らし～

「卓上で燻製をつくりたい。燻しながら皆で酒が呑めたら最高や！」七代目の強い想いは、どのように「いぶしぎん」のデザインに昇華されたのか。いぶしんぎんの物語、後編です。