長谷園だより土鍋のある暮らし

長谷園だより

読みもの

今月の
長谷園
土鍋ラボ
長谷園を使っている
お店に行ってみた
HAPPY DONABE LIFE
窯出し市

長谷園について

長谷園の歴史と今
直営店について
土鍋物語
買えるお店・
食べられるお店
伊賀焼の歴史
美味しいのヒミツ

NEWS
イベント情報
長谷園だよりとは
よくあるご質問
お問い合わせ

公式通販サイト
公式Webレシピ

OFFICIAL SNS

長谷園だよりトップページ-店舗(買う)-エリア-中国・四国-香川　クラフトなかつか

2022.01.21

香川　クラフトなかつか

SHARE

このコンテンツの一覧に戻る

土鍋調理のコツや魅力をわかりやすくお伝えします。

公式YouTube

公式YouTubeを見る

土鍋レシピ・イベント情報・季節の移ろいなど、日々の暮らしの楽しみをお届け。

公式Instagram

NEW! 長谷園の土鍋ギフト🍚 「土鍋の

NEW! 長谷園の土鍋ギフト🍚

「土鍋の楽しさ、あの人と共有したい！」

ギフトとしてお選びいただくことも多い長谷園の土鍋。
あると嬉しいアイテムを組み合わせたギフトセットが新登場！✨
ご結婚祝いや誕生日プレゼントから、ちょっとした手土産まで。
シーンに合わせて、あの人を思い浮かべながら贈り物を選ぶ「ワクワク」をお楽しみくださいませ。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今回ご紹介するのは
「かまどさんギフトセット」🍚🌾

火加減いらずで簡単に美味しいごはんが炊ける「かまどさん」に、飯碗・おむすびモチーフの鍋つかみのほか、土鍋マーク入りのふきんや土鍋を洗うのに便利なシュロたわしもセットした、土鍋ごはんを満喫できるここだけの充実セットです！😊💭新生活やご結婚祝いにもおすすめ！

《セット内容》
・かまどさん　三合炊き
白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。
火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。

・十草飯碗（２個）

・コーン鍋敷（大）

・三画鍋つかみ　おにぎり【長谷園オリジナル】
長谷園オリジナルの鍋つかみです。丈夫で自然な風合いの綿麻生地を使用。片手でフックにかけやすいよう、へたれにくい掛け紐をつけました。片側に切れ込みを入れているので、少し大きな鍋の取手でもつかみやすくなっています。

・棕櫚のごしごしたわし土鍋用

・蚊帳ふきん　【長谷園オリジナル】
長谷園オリジナルの土鍋マーク入りのふきんです。蚊帳生地で作られたふきんは吸水性・通気性・速乾性に優れ、生地を6枚重ねているので丈夫で長くお使いいただけます。

詳しくはショップボタンを押すと、ご覧いただけます。🌾✨
または、「長谷園公式通販」をご覧くださいませ！😊
https://store.igamono.jp/?mode=f12#gifset
https://store.igamono.jp/?mode=f16
#伊賀焼窯元長谷園 #伊賀焼 #土鍋ギフト #結婚祝い #結婚祝いギフト#引っ越し祝い #土鍋プレゼント #長谷園の土鍋ギフト
#かまどさんギフト #かまどさんご飯 #かまどさん #かまどさん生活 #かまどさんデビュー #土鍋ごはん #土鍋ごはんギフト

【ビストロ土鍋】きのこたっぷりアヒージョ鍋✨
#長谷園のwebレシピ更新

／
土鍋に材料を入れたら、火にかけるだけで完成！　たっぷりみんなでシェアできるアヒージョ鍋です。😊
＼

レシピは「保存」ボタンから保存すると、見返すことができます。

また、ハイライト『レシピ』から
土鍋について・他のレシピを、もっとご覧いただけます（●^o^●）
◎他のレシピをみる⇨@nagatanien_iga

==============
＜使用土鍋＞
ビストロ土鍋

＜材料＞
しめじ　1パック
しいたけ　3〜4個
むきエビ（パナメイエビなど）　約150g
たこ　約150g
にんにく　1かけ
パセリ　1枝
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　100㎖
==============
＜作り方＞
（１）しめじは根本を落とし、小房に割く。しいたけは食べやすい大きさに切る。エビは背わたを除く。たこは食べやすい大きさに切る。にんにく・パセリはみじん切りにする。

（２）土鍋にまずにんにくを入れ、次にしめじ・しいたけを入れる。きのこの上にエビ・たこをのせ、最後に塩・パセリものせ、上からオリーブオイルを回しかける。

（３）ふたをして中火にかけ、3分ほどでジュージューと音がしてきたら上下を返すように混ぜる。1、2回混ぜながら引き続き5分ほど加熱し、エビの色が白くなってきたら火を止め、2〜3分余熱調理する。

いかがでしたか？
調理前はきのこで土鍋がいっぱいになりますが、火にかけるとかさがぐっと減って、水分もしっかり出て、ジューシーに仕上がります。

ハイライト『レシピ』から詳しくレシピをご覧いただけます𓃹

https://webrecipe.igamono.jp/articles/2023-09-22.html

#長谷園 #レシピ付き #土鍋レシピ #伊賀焼窯元長谷園 #アヒージョ鍋 #アヒージョレシピ #アヒージョ
#アヒージョ鍋レシピ #きのこのアヒージョ #ビストロ土鍋 #ビストロ土鍋レシピ

【9月22~24日開催】明日からは、『伊賀焼陶器まつり』！👏皆さまのお越しをお待ちしております。☺️✨
明日からに向けて準備中の長谷園ブースを、少しだけお見せします✨かまどさんやみそ汁鍋もずらりと並びました。

今年が第4１回となる「伊賀焼陶器まつり」。
伊賀焼の28組の窯元・作家の大小約３万点の陶器が会場に集まります。
長谷園のコーナーでは、人気土鍋のアウトレット商品が大変お買い得になっております。この機会をお見逃しなく！ぜひ、推しの器や土鍋を探しにお越しくださいませ。😊
会場内ではフードコーナーや福引抽選会もお楽しみいただけます。皆さまのお越しをお待ちしております！

また、長谷園伊賀本店も開催期間は9:00〜17:00で毎日openしております！伊賀へお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ😊 3棟のショップをはじめ、国登録有形文化財に指定されている16連房登り窯・大正館などがあります。伊賀焼にふれ、里山の豊かな自然と歴史を感じながら散策をお楽しみください。🌾

--------------
「伊賀焼陶器まつり」
日時
2023年9月 22日 (金) / 23日 (土)/ 24日(日)
9:00〜17:00(最終日16時まで)
場所
阿山ふれあいの森　(スパーク阿山)
三重県伊賀市川合3373-1
◉会場前無料駐車場がございます。

https://igayakimatsuri.com

#伊賀焼 #伊賀焼陶器まつり #伊賀焼窯元長谷園 #伊賀焼土鍋 #伊賀焼き

10月7日(土)開催　長谷園東京店igamono🌾🍚
土鍋レストラン『massanの土鍋ランチ』

今回の土鍋レストランは、大好評の「massanの土鍋ランチ」です。✨🌾
9月23日（土）正午からご予約開始です！

massanは静岡で伊藤正也さんが週末営業しているカフェ。カフェを営む傍ら、ご友人の畑で自ら収穫もしています。無農薬・減農薬・有機・自然農・自然栽培など出来るだけからだに優しい食材にこだわって日々探求されています。
そんなmassanによる、採れたて野菜の蒸し物・土鍋ごはんとベジタブルマッサンカレー・発酵食品などを満喫できるランチを各回８名様限定でご提供いたします。

季節によって、毎回変わるお野菜で
旬を味わっていただけます♩
ぜひmassanの美味しい「秋」を体験してみではいかかでしょうか？🌾🌾

-menu-
・蜜柑と林檎のアンファジネーブル風カクテル
・発酵マッシュルーム糀のスープ
・小皿野菜料理　三点盛り　発酵栗のテリーヌ・他二点
・いぶしぎんで燻製　自家製ベーコン
・採れたて野菜をヘルシー蒸し鍋で　塩糀や手作り調味料を添えて
・かまどさんで新米土鍋ごはん　唐辛子醬油糀のアジア風マッサンカレー
・豆乳ヨーグルトと甘酒のカッサータ風アイスのパルフェ　発酵ブラックベリー糀
・有機栽培「わ」紅茶　or　ハブ茶（ケツメイシ）
※メニュー・食材は天候などの影響により変更になる場合がございます。

＊今回「massanマルシェ」は11：00頃より店内にて縮小営業となります。

土鍋ランチお申込み期間：2023年9/23（土）12：00　～　10/1（日）まで（先着順）＊満席になり次第受付を終了させていただきます。

日時
2023年10月7日（土）
①11：00～12：15（開場 10：45）
②13：00～14：15（開場 12：45）

開催場所
長谷園東京店 igamono 　
〒150-0013　東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F
https://nagatanien.life/articles/event/event-tokyo/5721

#土鍋ランチ #土鍋ごはん #蒸し野菜 #蒸し鍋ランチ #蒸し野菜ランチ #かまどさんごはん #かまどさんランチ #伊賀焼窯元長谷園

公式Instagramを見る

公式Instagramを見る

公式Webレシピ公式サイト

読みもの

今月の長谷園
土鍋ラボ
長谷園を使っているお店に行ってみた
HAPPY DONABE LIFE
＜思ったより面倒じゃない！土鍋生活＞
窯出し市

NEWS イベント情報長谷園だよりとはよくあるご質問

長谷園について

長谷園の歴史と今
土鍋物語＜ロングセラーができるまで＞
長谷園が買えるお店・食べられるお店
伊賀焼の歴史
美味しいのヒミツ＜伊賀土鍋の特徴＞

イベント情報

長谷園だよりとは

よくあるご質問

長谷園だより～土鍋のある暮らし～について

伊賀焼窯元長谷園が土鍋のある豊かな暮らしをご提案する公式サイトです。土鍋レシピや土鍋のあれこれをお伝えしてまいります。

OFFICIAL SNS

Instagram
Facebook
Twitter
youtube

公式サイト
公式Webレシピ
公式通販
楽天市場店

プライバシーポリシー

© 長谷製陶株式会社

当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製等の行為は禁じます。

Unauthorized copying and replication of the contents of this site, text and images are strictly prohibited.

伊賀焼窯元　長谷園