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1日置いてからご使用ください。お粥が炊き上がったら火を止め、土鍋が十分に冷めるまで(1時間以上)そのまま置いてください。土鍋が冷めたらお粥を取り除き、水洗いして底面を上にして1日乾燥してからご使用ください。