2024特別企画「窯出し市の土鍋料理教室」in 大正館

東京店で大人気の土鍋料理教室が、窯出し市限定のワークショップとして大正館にやってきます。
大正時代に建てられた国登録有形文化財の館で、当時の風情を感じながら、ご参加されてはいかがでしょうか？
【重要】システムエラーのため、お申し込み開始を4月21日12時～に変更させていただきます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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「窯出し市の土鍋料理教室」in 大正館について

今回開催する「大正館」は、大正時代に建築され長谷製陶の事務所として使われていました。
金庫や電話も当時の面影そのままに残っています。

土鍋料理教室は2010年から東京店で毎月開催しているワークショップ。
冬の鍋料理だけでなく、毎日の暮らしの中で楽しみながら土鍋料理を楽しむコツをお伝えします。
講師を務めるのは、長谷園の土鍋コーディネーター竹村謙二。
土鍋料理教室に参加してみたかった方や、土鍋の使い方の基本を知りたい方、体験してから土鍋を選びたい方など、ぜひお申込みをお待ちしております。

＜土鍋料理教室の内容＞

デモンストレーションでご紹介するのは3種類の土鍋料理。できあがった料理はみなさまでご試食いただきます。土鍋コーディネーターが土鍋の使い方や楽しみ方をお伝えしますので、わからないことやお悩みごとなど、どんどんご質問ください。

・かまどさんで炊く「鶏肉のエスニック炊き込みごはん」
火加減なし・吹きこぼれなしで美味しいごはんが炊ける炊飯土鍋「かまどさん」を使って、タイのカオマンガイ風鶏肉の炊き込みごはんを作り、トッピングに野菜とエスニックなソースをかけてお召し上がりいただきます。

・ヘルシー蒸し鍋で「季節野菜の蒸し物」
土鍋の遠赤外線効果と効率の良い蒸気で、美味しい蒸し物が楽しめる「ヘルシー蒸し鍋」を使って、季節野菜とアスパラの豚肉巻きを蒸し上げます。野菜の絶妙な蒸し加減をご体験ください。

　食材：ブロッコリー/スナップエンドウ/キャベツ/プチトマト/アスパラの豚肉巻き

・いぶしぎんで「できたて燻製いろいろ」
ご自宅で気軽に本格燻製料理を楽しむことができる「いぶしぎん」を使って、4種類の燻製を作ります。煙が出にくい様子を実際に体験していただけます。

食材：プロセスチーズ/うずらの卵/砂肝/ウィンナー

＜注意事項＞

・鶏肉・豚肉・卵・乳製品を使用いたします。ご確認の上お申込みください。
・食材調達の関係で内容が一部変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

■日時

約60分 / ご予約制（先着順）

2024年5月2日（木）

　①10：30～11：30（受付時間　10：10～10：20）

　②12：30～13：30（受付時間　12：10～12：20）

　③14：30～15：30（受付時間　14：10～14：20）

2024年5月3日（金・祝）

　④10：30～11：30（受付時間　10：10～10：20）

　⑤12：30～13：30（受付時間　12：10～12：20）

　⑥14：30～15：30（受付時間　14：10～14：20）

2024年5月4日（土・祝）

　⑦10：30～11：30（受付時間　10：10～10：20）

　⑧12：30～13：30（受付時間　12：10～12：20）

　⑨14：30～15：30（受付時間　14：10～14：20）

＊開始時間の20分前に受付を開始させていただきますので大正館にお越しください。受付時間にいらっしゃらない場合は欠席とさせていただきますので、予めご了承ください。
＊窯出し市当日は、道路渋滞が起こりやすく、また会場内も大変混雑いたします。お時間に余裕をもってお越しいただきますようよろしくお願いいたします。渋滞で受付時間に間に合わない場合も欠席となりますので、何卒ご了承ください（アクセス方法などにご不明点がございましたら*長谷園 伊賀本店にお問い合わせくださいませ）。

■開催場所・受付場所

伊賀焼窯元 長谷園 園内「大正館」　
〒518-1325　三重県伊賀市丸柱569

https://igamono.co.jp/at-first/shop/

■参加費

3,000円（税込）…当日お支払いください
＊6歳以上のお子様もご参加可能です。
＊未就学児のお子様はお膝に抱っこしていただければ無料です。

■参加人数

各回　16名様

■持ち物

筆記用具（デモンストレーション形式でご覧いただく教室ですので、エプロンは必須ではございません。）

■お申込み方法

『長谷園公式通販』にてお申込みください。（先着順）

お申込みはこちら↓

https://store.igamono.jp/?pid=180488117

【重要】システムエラーのため、お申し込み開始を4月21日12時～に変更させていただきます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

（お申込み期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。）

■お申込み期間

4月20日(土) 12：00　～　4月23日（火）
↓訂正
4月21日(日) 12：00　～　4月23日（火）

【お申込み時の注意事項】

＊日時①～⑨の中から、いずれかの回を選択してください。
＊長谷園公式通販のご注文でご参加予約をいただき、ご参加費3,000円（税込）/1名は当日のお支払いとなります。
＊満席になり次第、受付を終了させていただきます（先着順）。

＊商品代引きにチェックいただき、そのまま進めてください。（お支払いは発生しません。）
＊お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。（システム上送料のご案内がございますが、送料は発生しませんのでそのまま進めてください。）
＊その他商品との同時購入はできません。
＊お1人様につき4席までお申込み可能です（数量の欄にご参加人数を入力してください。5名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします）。

■お申込み後の流れ

注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
＊メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが * 長谷園 伊賀本店にお問い合わせくださいませ。
＊事前連絡はございませんので、ご注意ください。

■講師紹介

長谷園 土鍋コーディネーター 竹村謙二

土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。

■お問い合わせ先

* 長谷園　伊賀本店
（営業時間9:00~17:00 / 土日祝はお電話対応時間外になりますのでご了承ください。）
フリーダイヤル：0120-529-500　e-mail：customer@igamono.co.jp

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